行楽シーズンのお供に♬芦屋のおむすび屋さん

今回は行楽シーズンのお供に♬本通り沿いに新しくできた「おむすび　芦屋茶屋」をご紹介します。

「おむすび　芦屋茶屋」は阪神芦屋駅から東へ徒歩5分の本通り沿い、お隣にはうなぎ屋の「三佳」があります。
もともとおむすびが大好きな店主さん。色々な場所に行っておむすびを食べていたところ、
札幌のおむすびやさん「ありんこ」のチーズかつおに出会って、その美味しさにびっくりしたのだそう。
そんなある日、無農薬・化学肥料不使用の農家がJAにお米を卸せなくて困っているという話を聞き、
そこからお米を直接仕入れ、おむすび屋を開業することを決められました。使用しているお米は兵庫県小野市産『きぬ娘』になります。
手始めに神戸空港で開店したところ、1日400個販売する大盛況ぶり！土日にイベント的に出店していましたが、
コロナ過が明けて元々のお店が戻ってきたタイミングもあり2023年11月、芦屋に出店されました。

おススメの具材は「たまごかけ」「チーズおかか」「大葉肉味噌」「生姜の佃煮」。
お客様のリクエストから出来た期間限定メニューの「クリームチーズたくあん」も大人気だったそう。
メニューは不定期に入れ替わりがあるそうなので、新メニューに出会えたらラッキーかも！？
イートインも可能なカウンターがあり店主と会話を楽しみながら食べる方もいるのだそうですよ。

たまごかけ

チーズおかか

大葉にく味噌

韓国プルコギ

今回は「たまごかけ」「チーズおかか」「大葉にく味噌」「韓国プルコギ」をいただきました！
一番人気のたまごかけは、ねっとり黄身の甘みがお米と絡み合ってとっても美味しい！
ちーずおかかはお店を作るきっかけになった北海道では定番のメニューだそう。チーズとかつおの相性抜群！
大葉にく味噌は、濃い味の肉みそと大葉の香りがどちらもご飯にぴったりの風味です。
韓国プルコギはご飯にバッチリ合う味の濃さ！お肉が柔らかくて満足感味わえます。
お米本来の甘さを感じつつ、具材とのマッチングも楽しめちゃいます♪とってもオススメですよ！