彩り鮮やか！思わず写真に撮りたくなる、芦屋で人気のエスニック料理はいかが？

見た目も華やかで思わず写真に撮ってしまう人続出！もちろん見た目だけじゃなく味も満足できる、芦屋で大人気のエスニック料理のお店を２店舗ご紹介します。

６種類のメイン料理が選べるランチ！本格タイ料理の「バーンタイ」

最初は芦屋市川西町にある「バーンタイ芦屋店」です。タイ人シェフの本格的なお料理が味わえるタイ料理のお店で、内装はリゾートのような華やかさがあります。平日のランチでも開店と同時に予約客でお席がうまってしまう人気ぶりです。

人気のランチは本日のカレー・バジル炒め（バイカパオ）・タイの焼き飯（カオパッ）・本日の麺（クイッティアオ）・タイの焼きそば（パッタイ）・本日のスペシャルの６種類の中からメインディッシュが選べて、スープ、サラダと小皿２品、デザートまでついて2,000円。

目の前にお料理が届くと、各テーブルから歓声が上がります。
お料理には華やかに飾られたお花がたくさん！このお花、すべて食べられるエディブルフラワーなんです。色鮮やかさに感動していたら、今は暑さでお花の種類が少ない時期なので、もっと華やかになる時もあるのだそう。

この日のカレーはココナッツミルクのイエローカレー。具材は鶏、豚、海老から、辛さのレベルも選べます。全体的に辛めなので、辛さに弱い人は１がおすすめです。
カレーはココナッツミルクのマイルドさの後に来る旨味のある辛さが美味しい！

肉団子の入ったスープは、お団子から少しパクチーの香りがしますが、日本人も好きな優しいお味。
たっぷりのサラダはお料理と一緒に食べるのがおすすめ。大きなお花は花びらをちぎって、お料理の上からかけると更に華やかになります。
デザートはぷるぷるのマンゴープリン。ボリュームもあるので完食するとかなり満腹になりました。美味しさと華やかさで芦屋マダムに大人気というのも納得。６種類のメイン料理をすべて食べてみたくなりました。

テラス席もあって、そちらはワンちゃんＯＫ。エアコンがあるので、暑さは感じません。店内では冷凍のカレーも販売されていました。

人気のランチタイムは予約が必須です。ぜひ目でも舌でも楽しめるタイ料理を味終わってみてください。

欧風カレーとスリランカカレーが人気「ピースカレー」

茶屋之町で人気の「ピースカレー」が今年の４月、JR芦屋駅ラポルテ東館１階北側に移店オープンしました。以前と比べるとカウンター席だけの小さなお店になりましたが、雨の日も駅から濡れずにお店まで行くことができ、便利な立地に。

人気のスリランカカレーは十数種類のスパイスを使っていて、野菜たっぷりでとてもヘルシーなカレーです。スリランカの現地のお母さんのレシピを参考にしているのだそうで、まさに本場の味を楽しむことができます！

今回は「スペシャルランカプレート」（税込1,200円～）の「チキン」をいただきました。
お料理が提供された瞬間、副菜の色どりのキレイさに思わずうっとりしてしまいます。
合わせるご飯はインドで「香りの女王」と呼ばれるバスマティ米。
上に乗っている丸いパニプリパパドは時間が経つとふにゃふにゃになってしまうので、パリパリ食感を味わうためにお料理が来たらなるべく早めに食べるのがおすすめ！インド圏で人気の屋台料理で本来は、この小さなパリパリのボールに穴をあけて中にジャガイモなどのフィリングを詰めるそうなのですが、こちらではそのままいただきます。

全部混ぜが美味しい

テイクアウトのスリランカカレー

お店オススメの食べ方は、まず少しずつひと通りを味わい、次にライス・カレー・副菜を少し混ぜながら味の変化を楽しみ、最後は躊躇せず全てを混ぜ合わせて複雑な味のハーモニーを堪能します。

混ぜ合わせると、ホロホロの鶏肉や豆のコリコリ食感、十数種類のスパイスの味わいと紫キャベツのアチャール（インドのお漬物）の酸味が混ざり合いとっても美味しい！一口一口食べるごとに味が変わるので、食べ進めるのが楽しくなっちゃいます。

なかなかゆっくりお店で食べられない方のために、今月からテイクアウトのお弁当も始められました。
以前は容器でのテイクアウトにしていたのが持ち帰るまでに崩れてしまうなんてこともあり、ビニールシートのようなもので包むスリランカの包み弁当「パーセル」に変更することで見栄えもそのままでテイクアウトが可能に！

今回はスリランカカレーをいただきましたが、欧風カレーも気になるところ。移店後は欧風カレーを注文されるお客さんも増えたのだとか！

そして店舗に来られたことのある方は、店前に置かれている自動販売機気になりませんでしたか！？近々冷凍のスリランカカレーのセットや欧風カレーのルーなどが販売されるそうですよ！（2024年9月現在）
店舗で食べるのも良し、テイクアウトでお家や職場で食べるのも良し、中々オープン時間中に行けない方は自販機で購入して味わうも良し！
色んな楽しみ方ができる本場スリランカのピースカレー、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

芦屋人のYouTube「芦屋LIFEニュース！」では、華やかなカレーやお店の様子を動画で見ることができます。ぜひこちらもご覧ください。

＜ライター　杉本せつこ　北島志保＞