国内初！？美味しい生チョコタルトを
無人型新感覚スイーツショップでGET！

国内初！？美味しい生チョコタルトを<br>無人型新感覚スイーツショップでGET！

スイーツ激戦区の芦屋に新しい形態のスイーツショップが誕生！店員さんがいないってどういうこと？ユニークな『チョコレートタルトファクトリー　芦屋アンマンドストア』で、ショッピング体験してきました。

商品を出す、包む、支払うは、すべて自分！

2015年10月21日、2号線沿い、「芦屋ラーメン」横に登場した『チョコレートタルトファクトリー　アンマンドストア』。なんと、ここは国内初の無人型洋菓子店。一見、普通のお店ですが、何度、声をかけても誰も出てこない！店員さんがいないのに、ショーケースには見本のタルトがずらりと並び、ラックにも焼き菓子が置いてある！実は、ここは、2010年より六甲アイランドで店を構える同店の2号店。アンマンド（無人）ストアとして人件費をかけず、その分のコストをカットして価格に反映させ、少しでも安く提供しようという試みだそうです。看板商品は、神戸セレクションとしても認定されている“生チョコタルト”（冷凍のみの取り扱い）。北海道産発酵バター使用のタルト生地の中に、ベルギー産の名門Belcoladeのクーベルチュールチョコレートをベースに北海道産の生クリームを使用した生チョコがたっぷり。上にも、フランス産BARRYのチョコをふんわりと削って、チョコの美味しさ満載！こちらを程よく解凍して頂いてみると、濃厚な生チョコが口の中で溶けて、サクサクのタルト生地と相まって絶妙なハーモニー。完全に解凍せずにアイス感覚で食べるのがお好きな方もいるとか。たっぷりのチョコ感はかなりの満足感あり！洋菓子店で修業後に独立、お店を立ち上げたオーナー・パティシエこだわりの逸品です。原材料費値上がりの中、買いやすさをキープするのは、どのケーキ屋さんも悩みの種だと思いますが、新しい発想で実現した低価格。消費者には嬉しいチャレンジですね。実際に、六アイ店で1,944円（税込）の生チョコタルトが、芦屋店では1,000円（税込）と、すべての商品価格が大幅に安くなっていて、お得感あり！自分でピックアップして持ち帰るスタイルも気軽でユニーク。商品は、六アイから毎朝届けられており、店舗前に納品中の車が停まっていたら、パティシエの顔が見られるかも！？

芦屋アンマンドストアのご利用方法

店員のいないお店、どうすればいいの？と一瞬迷いますが、壁面のあちらこちらに説明のパネルがありました。実際のお買い物の手順をお見せします

1.購入商品を決めます。
正面のショーケースには、
①生チョコタルト、
②生チョコタルト・ビター
の2種類のタルト。

ラックに焼き菓子が2種類あります。

2.商品を取り出します。
生チョコタルトは、冷凍ストッカーにあるので、ふたを開けて該当番号の箱を取り出します。

箱の中には保冷材が1個入っていますが、お持ち帰り時間に合わせて増やせます。

3.梱包します。
包作業台で、下にあるタルト用手提げ袋または焼き菓子用小袋を選んで入れます。

消費期限と食べ方の説明パネルも貼ってあるのでチェック。

4.お支払いをします。
お支払いBOX の引出しに、料金を投入します。
引出しをしまうと入金されてしまうので、間違いのないように。

お釣りも出ませんので要注意。

商品紹介

◆生チョコタルト（冷凍）
　カカオ分55％の贅沢チョコがとろ～り
　タルトはさくさく！
　直径15ｃｍ　1,000円（税込）

◆生チョコタルト・ビター（冷凍）
　カカオ分61.3%でちょっぴり大人味。
　直径15ｃｍ　1,500円（税込）

◆ラ・モワティ　エ　ショコラ（焼き菓子）
　クロワッサン生地にチョコがけ
　400円（税込）　1袋2枚入り

◆チョコパイラスク（焼き菓子）
　1枚1枚手作り。
　香ばしいクルミとチョコチップ入り。
　100円（税込）　1袋3枚入り