ベッキー☆突撃レポート！
ラーメン「ギンテイ（銀亭）」・「旬彩食卓　芦屋ひろ」
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ベッキー☆突撃レポート！
ラーメン「ギンテイ（銀亭）」・「旬彩食卓　芦屋ひろ」

GW直前！ご予定は決まっていますか？気持ちのいい風が吹いて芦屋散策にはもってこいの季節ですよね。今回は、アクセスも良くて知っていると大助かりなお店を２件紹介しま～す！

この出汁、このスパイスにハマる！
和とインドがラーメンで遭遇！

昨年２月、芦屋ラーメン街道に加わった『ギンテイ（銀亭）』。果たして芦屋の新しい顔となるのか!?その戦略とは!?なんて難しいこと言わずに、とにかく行ってみよう！食べてみよう！まずは、あっさり！ヘルシー！女性に人気という定番のギンテイラーメンから（600円）。これがなかなか見た目以上にオリジナリティのある一品。甘みがまず来るスープ一口目→和のお出汁に魚介のスープがコラボして意外性のある味わい→なんだかだんだんクセになる！という図式。聞けば、こちらは芦屋駅前の『芦屋炭や庵』の和食系職人さんが、日本そばの出汁を活かしたラーメンを考案されたそう。な～るほど！妙にほっこりするのはそれなのね！麺は平打ちでつるっもちっ！160ｇと量は結構あるけれど、出汁と麺の調和がいいのかどんどんいけちゃいました～！さらに気になるのが、出汁カレーラーメン(700円)。こちらのスープは、神戸で有名なインド料理店アールティーさんによるスパイスがばっちり効いてます。スープだけ飲むと結構「からっ！」とくるけれど、麺と絡めるといい感じ！この味にハマって週3リピという人もいるらしいよ。イベリコチャーシューメンやまぜカレー麺もトライしてみたい。お店の外観や内装はスタイリッシュだけど、一品一品にオーナーさんのチャレンジ精神を感じるラーメン屋さんでした。

ギンテイ（銀亭）

兵庫県芦屋市上宮川町3-7 (GoogleMap)
0797-35-8517
月～木11:30～15:0017:00～25:30L.O.
金・土11:30～26:30L.O.
日曜11:30～24:00
無休

駅近穴場でコスパ良し！
旬の鮮魚に昼も夜もうまうま！

次に、JR芦屋駅近くにありながらゆっくりと和食を楽しめる貴重なお店『旬彩食卓　芦屋　ひろ』をご紹介します。こちらは表通りからは見えない場所にあるので、偶然見つけて以来の常連！という方が多い、まさに穴場的な和食屋さんなのです。和食一筋の職人さんが中央市場で毎朝仕入れる鮮魚を中心に、季節の食材とともに素材を活かして調理。昼夜ともに注文できる丼や御膳はボリューム大で1,000円～とお値打ち感たっぷり。ベッキーが頂いた海鮮芦屋丼(1,000円)は、鯛やかんぱち、いくら、海老など海鮮７種にとろろもかかっていて、もうご飯の上は魚祭りでしたよ！ごまの風味が効いた特製合わせじょうゆをかけて美味しい～。これに小鉢２種、ご飯、漬物、赤出汁もついてもう満腹！他に、お造り御膳や天麩羅御膳、煮魚御膳、焼き魚御膳なども1,000円。魚好きにはたまりませんね。お肉派には、ステーキ御膳やきなこ豚のトンカツ御膳もあり。その日のお造りやお得なセットコース、居酒屋的なベタな一品も多数。さくっとご飯利用もよし、美酒でしみじみ…もよし。お子さま連れもOK！、テイクアウトのお弁当(1,000円)注文OK！と、活用度高いお店だから要チェックね！