『すし萬』の歴史

承応2年（1653）頃、大阪 福島の梅田橋北詰で魚屋を開業。1781年に京の御所に小鯛を用いて雀鮨（すずめずし）を献上したところ評判になり、それ以来雀鮨専門店として、現在では関西・関東を中心に百貨店等に多数出店している老舗のお店です。
1600年に関ケ原の合戦なので、その50年後に創業した歴史の重みを感じますね。350年余受け継がれてきた味、味わってみたいものです。

季節を味わうお値打ちランチがお得！

お昼は、月替わり限定メニューが毎月登場します。今回は、4月（4/3～）の「ミニ懐石　芦屋春ちらし」（1,890円）をご紹介してもらいました。
ほたるいか、桜花に見立てたちらしずし、桜えび、桜まんじゅう等、春を感じられるメニューがずらりと並びます。その他お造りとにぎり鮨が味わえる「姫御膳」（1,890円）や、3段重の「彩り弁当」（3,150円）、「上にぎり（先附・おすすめ握り9貫・お吸い物）」（3,150円）など嬉しいラインナップ。通の地元マダムにも口コミで安いと評判です。春といえば特筆すべきは、芦屋川の桜。芦屋川を散策して、お店でゆっくり美味しいお鮨をいただく…最高ですね。

夜コース有りで安心！

リクエストメニューにも対応してくれます（要予約）
お昼の雰囲気とはまた違って、さらに大人っぽくなる夜の『NAMISUS』。
ゆらめく照明に包まれる大人の時間…。
夜のメニューは、「上にぎり（先附・おすすめ握り9貫・お吸い物）」（3,150円）、 「特選にぎり（先附・おすすめ握り10貫・お吸い物）」（5,250円）、 「波沙鮓コース（先附・お造り・焼物・温物・握り5貫・和巻き5貫・赤出汁・デザート）」（7,350円）等です。
その他、苦手な食材はもちろんリクエストに応じてコースをアレンジしてくれるそうなので、食べたい食材などあったら相談してみては？
3月3日夜、17名の紳士淑女の会があったので、急きょ潜入取材へ！春の節句をイメージした素敵なコースをご紹介します。

余韻をたのしむなら、併設の『Bar　NAMISUS（バーナミサス）』へ

もう少し、余韻に浸りたいと思った方におすすめなのが、
会員制『Bar NAMISUS』。ラグジュアリーな雰囲気そのままに隣のbarへ
移動できます。コーヒーの提供もしているそうなので、ゆっくり楽しみたい方にはこちらもおすすめです。

女性同士、ご夫婦、同窓会に、接待等様々なシーンに
ぴったりのお店です。
名店の味をぜひ一度、気軽に味わってみてはいかがでしょうか。
こんなイベントも！

人間国宝　井上萬二展　（at波沙鮓 NAMISUS）
～佐賀・有田で白磁ひとすじにに妥協を許さない厳しい作陶姿勢のもとから生み出される独創性溢れる作品の数々を展示・販売～

日時：2012年4月1日（日）11:30～15:00　（※要予約）
※お食事時間　12:00～　6組12名様、13:00～6組12名様