心と身体に潤いを与えてくれる　中国茶の講座を読者モデルが体験

さて、今回は芦屋市で美生活講座を開いているBella Vita 北みほ先生の特別講座 ～心と身体へ潤いを～（全3回）の第3回『召しませ　好茶（ハオチャ）　～中国茶の魅力～』を読者モデル 　宮本麻里子さんが体験してきました。

芦屋で活躍中の人とコラボレーションした特別レッスンの３回シリーズ。 第1回『召しませ　美（うま）し酒』の日本酒、第2回『召しませVINO　～イタリアワインの魅力～』のワインに続く第3回ということで、 今回はゲスト講師にuffu(ウーフ)オーナーの大西さんを迎えて、中国茶の魅力やテーブルコーディネートの楽しみ方を提案。

ちなみに、Bella Vita主催の通常レッスンは毎月1回茶屋之町の集・空・間「Tio」で開催されていて、 各月ごとにテーマに合わせたテーブルコーディネートや歴史・文化のお話をお茶やお菓子をいただきながら受講するスタイルで幅広い年齢層に人気です。

今回の読者モデルは、芦屋人初登場の宮本麻里子さん。 芦屋市在住で、予約制のエステティック『Las Manos』のオーナーでもあります。
「中国茶は時々買いますが、主にお家のオブジェになっていることが多いです（笑）。
ワインは好きなのですが、中国茶は未知の世界です。今日は緊張してます」と宮本さん。
柔らかな笑顔と落ち着いた印象の方で、とても緊張している様子には見えません。

さてさて、部屋に入った宮本さん、 好みのお猪口２つをチョイスして用意されている漆器のランチョンマットに置き、テーブルにつきました。 参加者は宮本さんを含め１３人。 参加者の中には、「中国茶は特別なお茶ではなく、毎日飲んでます。uffuさんで買っています」 と話される方もいて、中国茶の人気が伺えました。

まず、北先生より、今日のテーブルコーディネートについての説明がありました。 参加者のテーブルのおちょこも、身近な器で中国茶を楽しんでほしいという北先生のアイデアとか。
また、参加者のテーブルとは別に、中国茶のための洋風なテーブルコーディネートがセットされていて、そちらの紹介もありました。 夏の日差しに似合う明るいグリーンのテーブルクロスに、アクリルの透明なティーマット。 食器も透明感のあるもので統一されていて、「素敵～」「涼しそう」「中国茶でも洋風なスタイルでもいいんだ…」 等色々な感想が出ていました。

次に、特別講師のuffu大西さんのお話とテイスティングが始まりました。
中国茶の分類や製法について簡単に説明があった後、 教室はシーンとしずまり受講者の視線はuffu大西さんの手元に集まります。
「みなさんに見つめられると緊張します。お茶の機嫌が悪いと美味しく入らないかも（笑）」と和やかな雰囲気の中、 慣れた手つきで中国茶を煎れるuffu大西さん。

1回目のテイスティングは台湾の凍頂烏龍茶。 宮本さんもuffu大西さんに教えてもらったように、お茶をコクンと含み、匂いを鼻から抜くように中国茶を楽しんでいました。 続いて、凍頂烏龍茶の２煎目、３煎目、４煎目と続き、受講者はその味と香りの変化に驚くばかり。 「これ、烏龍茶ですよね？香りや旨みが深くて複雑な味わいです」と宮本さん。 中国茶は、１煎目は香りが強く、２煎目は少し甘みが出てくる、３煎目以降は香りは少なくなるけれど中から旨みがでてくるそうです。 続いて２回目のテイスティングは、台湾の東方美人。東方美人の茶葉を見ながらフェルトのような厚みと茶葉の大きさにびっくりする宮本さん。

最後は、好みのカップ＆ソーサーを選び、ナフキンをティーマット代わりにして、 大西さんおススメの四季春というお茶にuffuオリジナル　いちじくパウンドケーキ（本日用スペシャル）を一緒にいただきました。 その間、こちらの場所を提供しているTioのオーナー西本さんと参加者の寺尾さんによる二胡の生演奏もあり、 参加者の方もリラックスした様子で先生方と楽しく歓談していました。

近くの席の方と、茶葉を見て話をしたり、お茶菓子を交換したりと楽しんでいた宮本さん。 「大西さんおススメの四季春、とても美味しかったです。 今まではお茶に興味が沸かなかったのですが、今日の講座はワインの講座のようで、とても楽しめました。 お酒好きの方にもぜひおススメですね。uffu大西さんのお人柄がうかがえる楽しい講座でした」とドキドキの２時間を振り返ってくれました。

素敵な大人が集う「美生活講座」。日々の生活を彩ってくれるコーディネートや楽しみ方が満載でした。 自宅で開くちょっとしたパーティやおもてなしなどにヒントになることでしょう。 美しく生活しているあなたにも、美しく生活したいあなたにも貴重な時間となること間違いなし、です！

美生活講座

【場所】
「集空間　Tio」
芦屋市茶屋之町7-12-2F
【お申込・お問合せ】
TEL:090-5254-0365
E-Mail:kita@bella-vita.cc