事前に予約を入れてご来店下さいませ…(予約Tel：0797-25-5020)

ラベイユ

芦屋市東芦屋町1-20-202店舗ビル共用駐車場アリ

セレブのたしなみ

今回はレストランでのマナーについてもてなす側からの
ポイントを聞いてみました！

レストランと予約
せっかく予約してレストランに食事に行ったら、店内は自分達だけだった。
この様な経験をされた方もいらっしゃるのでは。「何だ　予約しなくても」なんて思わないで下さい。店側はわざわざ予約を入れて来て下さるのだという気構えであなた方を待っているのです。少なくとも私は自分の店ではそうです。一見して通りすがりで入って来たお客様とは受け取り方が多かれ少なかれ違うものです。通り掛かる時に…空いてるかな？と思った店ほど予約をして頂く事が重要です。必ず来られるとわかっていれば、普通は仕入れない食材を予約の方のために仕入れたり何時に来られるんだな、という緊張感を持って待っていられますし。やはり少しでもおいしい食事をするのなら予約をすることがレストランの賢い使い方だと思います。
皆さん、いつも予約せずに行っている所に今度は予約を入れてみては。
ひょっとしたらいつもと違ったおいしさに出会えるかもしれません…。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レストラン・ラベイユ　高橋