最近よく聞く「ビーン トゥ バー チョコレート」って何? 芦屋のショコラティエにその魅力を聞いてみた

バレンタインデーも近づき、各百貨店でもバレンタインイベントが始まりましたが、近年、出店店舗の中に「ビーントゥバーチョコレート」と書かれているお店があるなーと思われたことはないですか?
そもそも「ビーントゥバーチョコレート」ってなんだろう、ということで、今回はJR芦屋駅前にある「Bean to barチョコレート専門店 ICHIJI(イチジ)」のオーナーショコラティエにその魅力をお聞きしてきましたので、ご紹介したいと思います。