芦屋市 ／ 手作り焼き菓子Feu（フー）

今回ご紹介するのは焼き菓子のお店、「Feu（フー）」です。
毎週水曜日にしか販売されない、芦屋で大人気のクッキー・焼き菓子のお店と言えばご存知の方も多いのでは？

看板クッキーの「ごあ」はサクっとしているのに、口の中でほろほろと崩れて消えてしまいそうな食感です。

「体に優しく安全」なものをお届けしたいという思いから、無添加で、できる限り国産、オーガニックの材料で作られています。
他にも抹茶や黒ごまの「ごあ」や、バニラ風味でくるみ入りの「のわ」、ビターココアのほろ苦さがちょっぴり大人向けなキューブ型の「くろ」など、他にもたくさんのクッキーあって、どれにするか迷ってしまいます。

水曜日にはお店に行けない、という方にはオンラインショップもありますし、芦屋市公光町の「ワインガーデン・リブゴーシュ」でも販売されています。ギフトにもおすすめ！
feu（フー）は7月、8月、9月には販売されませんので、ご注意ください。

〈ライター　杉本せつこ〉