芦屋市 ／ Riosラ・モール芦屋店

2020年秋に東山町のパン屋さん、Riosの３店舗目がラ・モール芦屋にオープンしました。カフェスペースを併設していて、パンやドリンクはもちろんシフォンケーキやクレープもお店でいただけます。

人気の「ストロベリーいちごホイップ」は、ラ・モール芦屋ではお隣の、東山町の本店ではお向かいにある青果店「ほのかの果実」の新鮮なイチゴをたっぷり使っています。ラスクものっていて、まるでパフェみたい！
ホイップクリームは豆乳を使っていて、甘さ控えめでさっぱりとしているので、小食の人にも全部食べられると好評だそう。中の砕いたラスクがアクセントで、サクサクの食感が他にはない魅力です。
生地はこだわりの４種類の小麦をブレンドし、素材の味が生きるよう、薄く焼いているのに、もちもちの食感なんです。生地が美味しいと最後の一口まで美味しい！

他にもその季節、その日の新鮮なフルーツが使われている「ほのかの果実　季節のフルーツ」、今の寒い季節にぴったりなシュガーバターなどのホットなクレープも人気です。

キレイに持ち帰りたい場合は、テイクアウト用パッケージ（30円）もあります。ウーバーイーツもやっているので、お店でもおうちでも人気のクレープを味わってみてくださいね。

＜ライター　杉本せつこ＞