芦屋市 ／ cafe ati（アティ）

今月ご紹介するのは阪神芦屋駅から南へ徒歩10分、閑静な住宅街にあるcafe atiの「有機ローズココア」です。元々はメキシカンアクセサリーを販売されていたatiさんですが、常連さんの「周囲にゆっくりお茶をするところがないから作ってほしい」という要望に答える形で今年の２月にカフェもオープン！

無添加、無農薬、化学調味料不使用の理念のもと、ココアも有機カカオ豆、無農薬で栽培されたローズを乾燥させたもの、白砂糖を使わず甘みは天然のアガベシロップとこだわり盛りだくさん♪
幸せホルモンが分泌され、美肌、抗菌、認知症予防、腸の働きを整え免疫力を上げると言われているポリフェノール、ビタミンCが含まれているカカオとローズの女性にも男性にも嬉しい飲み物なんです！
お味は、カカオのあっさりした甘みが今の暑い時期にピッタリ。オーダー後作られるという生クリームと後足しのシロップもほどよい甘さで、よりカカオの味を楽しむことができます。元気に夏を乗り切るためのおススメドリンクです♪
atiではテイクアウトメニューも充実しています。無農薬野菜を使用したパニーニもご一緒にいかがですか？

〈ライター　北島志保〉